Consigli per la pasta di sale Strumenti indispensabili: . Un coltello di plastica, ideale per i bambini. Spiedini di legno Per unire gli elementi di un modello. Un rulloNecessario per livellare. Uno schiaccia aglioPer modellare capelli e peli di animali Foglio di alluminio Schiacciato a palline o a cubetti, per tenere ferma la pasta durante la cottura. Un pennello Per inumidire e anche incollare gli elementi di un modello. Filo di ferro A forma di gancio per capelli da attaccare sul retro del modello per appenderlo al muro.

Modellismo
per gli oggetti lavorati, è necessario prevedere da 1 a 2 ore per la modellazione. È quindi necessario avere un po' di tempo a disposizione!
. Non appena

Ricordarsi di inumidire regolarmente la modellazione con un pennello mentre si lavora, in modo che la superficie non si deteriori

la modellazione è terminata, mettetela su una teglia ricoperta di carta da forno, nel forno già caldo.

per i modelli più fragili, per evitare di danneggiarli spostandoli dal piano di lavoro alla teglia, mettere un pezzo di carta oleata sul piano di lavoro e farlo scivolare sulla teglia.

i modelli spessi sono più difficili da cuocere. Da qui il consiglio: formate una palla di carta d'alluminio e ricopritela con la pasta per gli elementi più spessi o paffuti! Questo è il caso del cappello grande: la pasta viene spianata intorno a una grande palla di foglio di alluminio posta al centro di un pezzo di pasta rotonda. Si aggiunge un nastro di pasta con un fiocco, seguito da fiori o farfalle... Un ultimo consiglio: i bordi del cappello vengono "segnati" con un piccolo cestino di vimini applicato lungo tutto il bordo largo.

Cottura
Tempo: da 3 a 4 ore a 100° in forno ventilato, riempiendo due o tre ripiani del forno. Dopo un'ora, togliere gli stampi dalla teglia e dalla carta oleata e posizionarli sulla griglia: in questo modo si cuocerà anche il retro. Mantenendo la temperatura molto bassa, la pasta di sale si asciuga senza deformarsi. È fondamentale che il dorso rimanga piatto se si vogliono utilizzare i modelli come decorazioni su supporti di legno (vedi i numerosi modelli).
i modelli possono anche essere lasciati asciugare a lungo su un termosifone o nel cassetto di un camino a incasso, ma sotto stretta sorveglianza! Il

supporto (una treccia, una ghirlanda) o i piccoli elementi (i piatti di questa credenza) possono essere cotti in anticipo: questo facilita il montaggio. Se vi avanza della pasta, realizzate in anticipo questi piccoli elementi, in particolare le teste delle figure con una punta di legno inserita nel collo per consentire l'assemblaggio con la modellazione successiva: è molto pratico avere solo i capelli o un cappello da indossare senza rischio di deformazione.

Un modello è asciutto quando la lama del coltello, picchiettandolo, emette un suono chiaro (su entrambi i lati, ovviamente).